Het in ruim 100 landen actieve bedrijf FrieslandCampina neemt de Belgische mozzarellaproducent Fabrelac over.
Het Nederlandse zuivelconcern maakte dat deze week bekend. Met de overname voegt FrieslandCampina mozzarella toe aan het kaasportfolio. Dat is nodig, omdat de markt voor deze kaassoort sterk groeit, aldus het zuivelconcern.
Pizza-toppings
Fabrelac is een in 1993 opgericht familiebedrijf, met dertig werknemers en een moderne fabriek in Bree met een maximale productiecapaciteit van 30 miljoen kilo mozzarella per jaar. Fabrelac produceert voornamelijk mozzarella voor de levensmiddelenindustrie. Zo wordt de door hun geproduceerde kaas onder meer voor pizza-toppings gebruikt. Naast de Italiaanse kaassoort produceert Fabrelac ook saladekaas, wei-ingrediënten en room.
Financiële details over de overname, die nog moet worden goedgekeurd door de mededingingsautoriteiten, worden niet verstrekt. Fabrelac is volgens een woordvoerder van FrieslandCampina winstgevend. Het Belgische bedrijf wil zelf geen concrete omzet- en winstcijfers prijsgeven.
