Vlak bij het station in Nijkerk ligt restaurant en partycentrum ’t Koetshuis. Gasten komen er terecht voor een kop koffie, gebak, lunch of borrel. In de avonduren verhuurt ’t Koetshuis zalen voor zowel grote als kleine feesten. Sinds kort staat het bedrijf onder leiding van nieuwe eigenaren: Lars en Charlotte Hartog.
Lars en Charlotte nemen het bedrijf over van Belinda en Wout Hartog, waarmee het familiebezit intact blijft. Met hun komst staat inmiddels de vijfde generatie aan het roer. Ze dragen de verantwoordelijkheid niet alleen. Belinda en Wout blijven achter de schermen betrokken en delen bij behoefte hun ervaring en kennis.
Belinda en Wout hadden het bedrijf zo’n dertig jaar onder hun hoede. Tegenover StadNijkerk zegt Belinda: “We zijn heel blij met Lars en Charlotte als nieuwe eigenaren. Na bijna dertig jaar dragen we dit mooie familiebedrijf over aan een nieuwe generatie. Dat geeft Wout en mij de ruimte om meer tijd te besteden aan andere activiteiten.
Lars Hartog ziet de overname als een persoonlijke mijlpaal. Voor hem gaat een droom in vervulling. Hij groeide op in het bedrijf van zijn ouders en raakte al vroeg betrokken bij de dagelijkse praktijk. Zijn werk voelt daardoor als een verlengde van zijn hobby.
Verandering en vernieuwing
De overname verandert niet alles. Charlotte Hartog benadrukt dat glazen gevuld blijven en de kwaliteit van het eten hoog blijft. Tegelijk ontstaat ruimte voor nieuwe ideeën. De nieuwe eigenaren richten zich onder meer op walking dinners en private dinners, met menu’s afgestemd op de wensen van de gasten.
