Ondernemerservaringen West-Friese ‘kaasfamilies’ in boekvorm
12 april 2012 - Niels Achtereekte
Hoorn – Binnenkort verschijnt een nieuw boek met het verhaal van drie familiebedrijven die een belangrijke bijdrage leverden om Noord-Holland op de kaart te zetten als kaasprovincie.
Het boek ‘Van belegen naar beleggen’ geeft volgens de makers een beeld van ondernemen in de negentiende en twintigste eeuw. Met als bijzonderheid dat drie ondernemersfamilies centraal staan: K.H. de Jong en T. Kroon & Zonen uit Hoorn en Gebr. Schots uit Krommenie. Alle drie actief in de kaashandel.
Traditionele familiebedrijven
In het verhaal dat auteurs Jaap de Jongen en Lies Schram-van Gulik optekenen komt onder andere het overleven van traditionele familiebedrijven in een veranderende samenleving aan bod. Zo schrijven zij over de samenwerking tussen de drie familiezaken, het afstoten van activiteiten en veranderen van business.
Het boek verschijnt 13 april bij Stichting Uitgeverij Noord-Holland.
